Dag 53 Donderdag - 4 December

Vandaag gaan we Paella maken en hopelijk nu beter als begin van dit jaar want toen was het niet zo geslaagd. Nu ben ik begonnen de kip aan te braden en dit ook op een laag vuur. Daarna de chorizo worst in stukken gesneden dit was een worst alleen slonk hij wel snel omdat hij even voor Bettie de neus op tafel stond (grapje). Toen kwam de ui en knoflook aan de beurt deze zachtjes laten bruinen. Het begon al lekker te geuren in de voortent. De tomaat kwam aan de beurt met de paella poeder. In tussen heb ik de bouillon op het vuur gezet omdat deze voor te verwarmen, dit is iets wat ik vorige keer niet heb gedaan. Deze kwam aan de beurt om erop te doen. En toen moest alles op hoog vuur 10 min laten sudderen. En dan 10 min op laag vuur en dan aluminiumfolie erop en nog een 10 min laten staan omdat Carine er nog niet is, Deze eet namelijk met ons mee.