1-03-2025 Vandaag is mijn lieve moeder  94 jaar geworden en we hebben vanmorgen eerst gezongen voor haar. Het is vanmorgen gaan regenen en is vandaag  nog niet opgehouden als ik dit zit te tikken 21.01 uur is het droog en heb ik Spike nu snel uitgelaten. Maar terug naar vanmorgen tussen de buien door afgewassen want dit was hard nodig. Ik heb namelijk wat gespeeld om Vietnamese spring rols. Ik had gisteren al gehakt gehaald en garnalen met ui en vissaus. Dit alles door elkaar gekneed en in een rijstvel gewikkeld als een kleine loempia. Deze gefrituurd en dan eten. Een aantal heb ik in Chinese bakjes gedaan om te kijken hoe dit gaat. Normaal plakken die rijst vellen als ze nat zijn aan elkaar en krijg je ze niet meer los. Nu ik ze gebakken heb hoop ik ze wel los zijn te krijgen. Jos kwam vanmiddag  een biertje drinken want die is nu vrijgezel (Carine is naar Belgie). Jos kwam vragen of we woensdag mee uit eten gaan bij Anita. Een restaurant waar Jos en Carine vaker kwamen. Verder hebben we door de regen eigenlijk niets gedaan. Maandag moet ik wel een HD kopen want de mijne zijn vol en ik kan geen filmjes en foto's meer opslaan. Dus maandag op weg naar de media markt.